Рыбки начали почёсываться.

Если почесывания не частые - не переживайте! Мы тут не раз уже писали про это. Человек в течении дня тоже ведь почесывается:)

если есть возможность померяйте воду на нитраты и нитриты, при привышении этими показателями нормы у рыб заметно почёсывание

долговременное привышение нормы ниратов хорошо ещё не сказывалось не на одной рыбе......

Vutty.а каким способом лучше всего измерить нитраты и нитриты? Или магазине может "тест" какой продаётся?

кормил мальков раз 5-6 в день.

Да и ещё,температура в банке была в первые дней 5-6 27-28гр, сейчас 24-25гр. Вроде пишут что малькам надо 23-24гр. Могла ли высокая температура так же навредить малькам?

Какую воду лучше доливать малькам свежую или старую? И если полностью менять воду малькам, то их пересаживать в свежую или старую воду?

Воду подменивать лучше не более 30-50 % от объема - не так сильно сказываются скачки показателей.Лучше на отстоянную свежую конечно. Микропланктоном конечно надо попробовать покормить. Температура, ИМХО, лучше в районе 25 С.